Stamina Nutrition@Pixnet

我總是覺得這件事很有趣；健美愛好者和素食主義者本質上追求的是同樣的目標－健康和勻稱的體態，他們並不是總是是對立的。健美愛好者總是認為素食者很虛弱，拒絕吃肉使他們有點＂娘娘腔＂。而素食者則視健美愛好者為＂豬頭＂；將他們的肌肉看得比環境保護更重要。

我對過去曾經對我們的素食朋友說出一些不禮貌的話一直感到罪惡，在電影《鋼鐵墳墓》中的某場打戲，我說席維斯史特龍的拳像是個吃素的。但這其實只是為了讓劇情更好笑的台詞，而非我的真實想法，實際上我現在吃更少的肉而且我以此為榮。

去年十二月我提出＂無肉週一＂的活動；參與的人在每週中任一天不吃肉。百分之二十八的溫室氣體來自農場畜養的牲畜，因此即使是稍微控制肉類的攝取都會對環境有巨大和正面的影響。

至於素食會影響你的健身目標嗎？答案是不會！肉類的確是很好的蛋白質來源但不是唯一的來源，你可以從各種豆類、穀類甚至營養補充品中獲得蛋白質，而你的肌肉並不會覺得有任何差異。Bill Pearl是一位素食者更是史上最偉大的健美選手之一。所以，你可以成為一位健美運動員同時兼顧比你的肌肉更重要的事，在打造完美身材的同時讓地球環境變更好！

原文出處：http://www.flexonline.com/nutrition/arnolds-opinion-vegetarianism

作者：Arnold Schwarzenegger

免責聲明：以上資訊僅供參考，當您意圖嘗試任何飲食計畫、運動訓練項目前，請諮詢相關專業從業人員（醫師、營養師及運動指導教練等）。本文章內容僅作為資訊交流，不具任何廣告、宣稱之目的。