Stamina Nutrition@Pixnet

提問：我半夜時會餓醒，這樣的狀況下我該吃什麼呢?

回答：在就寢前你可以攝取一些消化速度較慢的蛋白質，吃一些全食物蛋白質或喝杯有添加酪蛋白及膳食纖維的營養奶昔（加些膳食纖維到奶昔裡能減緩蛋白質消化）。如果你現在就已經這麼做了卻仍無法撐過整晚，那麼就在半夜吃點小點吧。在白天，你可能每三小時就進食一次，所以在晚上吃過最後一餐後直到隔天吃早餐前，身體會感到飢餓也是很合理的。

當你在半夜醒來，可以再吃一頓小餐，內容可以和睡前最後一餐相同；吃些起司（低脂或正常的）、肉（即使有些脂肪也無妨，能讓能量持久些）、兩三顆水煮蛋或一杯酪蛋白奶昔，但也別忘了碳水化合物，你需要他們以免你的肝臟將肌肉的胺基酸轉換為糖原，試著攝取和蛋白質等量的全食物碳水化合物（例如：燕麥、糙米或全穀麵包）。
這裡提供一個很棒的經驗法則：半夜小點的總熱量每磅體重約1-1.5大卡，例如：你的體重是200磅那麼小點的總熱量就控制在200-300大卡。

原文出處：http://www.flexonline.com/nutrition/what-eat-middle-night

作者：FLEX Staff

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